תום פרנץ מאסטר שף

0

תום פרנץ מאסטר שף

0

תחומים

  • בניית מתכונים
  • הפקת אירועי בוטיק
  • ייעוץ קולינרי
  • מטבח שומר הלכה - רכיבים מהדרין \ בד"צ
  • סדנאות בישול
  • שפים פרטיים

קצת עלי

יזם קולינריה, שף ומתכונאי. יליד גרמניה וגר צדק. זוכה העונה השלישית של "מאסטר שף ישראל"
שגריר לא רשמי של המטבח היהודי והישראלי ועקרונות הכשרות בגרמניה, ועושה זאת בעזרת סדנאות, הרצאות וספרים ("טעמה של ישראל" ו"ישראל מבשלת צמחוני").
עורך אירועי קייטרינג בוטיק וסדנאות בישול בארץ ובחו"ל, ומעביר הרצאות לחברות, ארגונים וקהילות.
משמש כחלק מצוות השפים של מגזין "טעימות", ובעל מדור קבוע.
בימים אלה עובד על פיתוח ליין של מוצרים ישראלים לשוק האירופאי.
נשוי לדנה, בעלת תשובה, ואב לארבעה.

מיקום

רעננה, ישראל